Датчане всегда славились заботой об экологии и разумной экономии продуктов, продолжают они работать над их рациональным использованием и теперь. По данным статистиков в Дании за год выбрасывается на помойку около 700 тысяч тонн съедобных продуктов. Датские учёные решили создать новую упаковку, которая бы обеспечила более длительное хранение фруктов и овощей на полках супермаркетов и домашних холодильников. Это совместный проект сотрудников Датского технологического института, Университета Орхуса и компаний, производящих упаковку. По предврительным оценкам новая упаковка после внедрения позволит сэкономить расходы из-за испоченных продуктов примерно на 244 млн. крон и сократить выбросы углекислого газа на 24,5 тысячи тонн ежегодно.
21.08.16